"Ou de trepitjar" (Huevo al plato)

De Mim

Ingredientes:

• Huevo
• Tomate frito
• Quesito
• Opcional: salchicha, bacon...

Elaboración:

Es super, super sencillo. Cogeis una cazuelita de barro individual. Le poneis en el fondo tomate frito, a continuación, se añade el huevo crudo. Yo le pongo también un quesito, y a veces, trocitos de bacon, o de salchicha.Se calienta el horno un ratito antes y es cuestión de 5 minutos, hasta que cuaje el huevo.