Ingredientes:
- Patatas
- Calabacín
- Berenjena
- Pimientos
- Salsa de tomate
Elaboración:
Se fríen patatas cortadas a láminas, se extienden en la bandeja.
Se fríe un calabacín y una berenjena también crtadas a láminas, y se extiende sobre la primera capa de patatas. se cubre con salsa de tomate y pimientos.
Está muy bueno acompañado de lomo de cerdo.
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