viernes, 28 de septiembre de 2007

Sémola con ternera

Alimento base: Carne
Edad del niño: 7-9 meses
Tiempo de preparación: 45 minutos
Categoría de la receta: Papillas

Ingredientes:
  • 180 gramos de caldo vegetal
  • 50 gramos de carne de ternera
  • 20 gramos de sémola instantánea
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

Forma de preparación:

Cocer al vapor la carne de ternera y, una vez cocida, triturarla. Verter en forma de lluvia la sémola instantánea en el caldo vegetal, removiendo continuamente para evitar la formación de grumos. Por último, añadir a la sémola la carne triturada, el puré de verduras y el aceite de oliva.

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