Edad del niño: 9-12 meses
Tiempo de preparación: 40 minutos
Categoría de la receta: Segundo plato
Ingredientes:
- 70 gramos de pescadilla
- 1 patata
- 1 zanahoria
- 1 tallo de apio
- 2 tomates maduros
- 1 cucharada de aceite de oliva
- un poco de perejil
- unas gotas de limón
Forma de preparación:
En una cazuela con agua, introducir la patata troceada junto con la zanahoria y el apio, y dejarlo hervir. Cuando el caldo esté listo, añadir la pescadilla y dejar cocer. Una vez el pescado esté cocido, pasarlo por la batidora y añadir el aceite de oliva y el perejil triturado. Mientras tanto, escaldar los tomates en agua hirviendo y, después, trocearlos, retirar las semillas y la piel, y condimentar con el aceite de oliva. Servir la pescadilla adornada con el tomate así preparado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario