viernes, 28 de septiembre de 2007

Papilla de merluza

Alimento base: Pescado
Edad del niño: 7-9 meses
Tiempo de preparación: 40 minutos
Categoría de la receta: Papillas

Ingredientes:
  • 1 rodaja de merluza
  • 1 patata
  • 1 tallo de apio
  • 2 tomates maduros
  • 1/2 zanahoria
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • unas gotas de zumo de limón

Forma de preparación:

En una cacerola con agua, introducir las verduras previamente lavadas y el pescado. Dejar cocer. Cuando esté todo cocido, escurrir el pescado, retirar la piel y las espinas, y pasarlo por el pasapurés junto con la patata, la zanahoria y los tomates. Añadir al puré obtenido unas gotas de zumo de limón y la cucharada de aceite.

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