Merienda canaria

De Mariposa

Ingredientes:

• 1 plátano de Canarias
• 2 cucharadas de GOFIO (El gofio es un alimento tradicional típico canario, es cereal (trigo, maíz...) tostado y molido, integral y sin conservantes, puede ser de un solo cereal o mixto, lo hay de mezcla de hasta 8 cereales o legumbres tostadas.)
• el zumo de media naranja (también puede ser 50 ml de leche de continuación, o medio yogur...)

Preparación

Aplastar el plátano bien madurito con el tenedor, añadir las dos cucharadas de gofio (puede sustituirse por los cereales infantiles) y el zumo, la leche o el yogur; mezclar todo bien... ¡y a comer!