domingo, 18 de mayo de 2008

Coca en llanda

De Tavi

Ingredientes:

Cogemos la medida del yogurt
  • 1 yogurt(natural o de limón)
  • 1 medida de aceite
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • La raspadura de un limón(opcional)

Preparación:

Batir todos los ingredientes hasta que no queden grumos, pasar a una fuente y meter en el horno precalentado. El tiempo varía en cada horno, yo lo pongo 45' a 180º. Para saber si ya está, meter un cuchillo, y si sale seco es que está listo.

Esta receta la podeis usar para cuando ya vayan al cole y tengan que llevar una coca por su cumple, en el cole de mis sobrinos llevan cocas y no tartas pues se las comen mucho mejor. Es muy facilita y más barata que encargarla en el horno.

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