Ingredientes:
- Medio manojo de espárragos verdes frescos
- 1 tomate
- 1 trozo de queso Emmental
- Un chorrito de aceite de oilva
Preparación:
Se limpian los espárragos, se lava el tomate y se corta en rodajas muy finas. El queso se corta también en lonchas finitas. En una fuente de horno se pone un chorrito de aceite, una capa de rodajas de tomate, otra de espárragos encima y, por último, una capa de lonchas de queso Emmental. Se calienta un poco en el horno y ¡listo! Yo suelo dejarlo unos 7-8 min. a 180º con el horno precalentado, pero lo dejáis más o menos tiempo dependiendo de si la verdura os gusta más crujiente o más pochada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario