INGREDIENTES
- Un puñado de judías verdes (5 ó 6)
- Un puerro (si no tenéis, un trozo de cebolla)
- Una zanahoria
- Una patata
- Una caracasa de pollo
- Una pechuga de pollo
- Un hueso de jamón
Ponéis todo en la olla, un pellizco de sal y a hervir (diez minutos al máximo bastan). Separáis la zanahoria (que habéis echado entera) y la pechuga. Coláis el caldo. Le añadís la zanahoria hervida y la pechuga cortadas en daditos pequeños. Volvéis a ponerlo al fuego y cuando hierve añadís un puñadito de pasta (a Blanca le pirran los fideos, pero puede ser sémola, estrellitas...) y cuando está blandita, lista.
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