Hojaldre de puerro, jamón cocido y queso crema

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre


• 1 puerro grande


• 1 tarrina de queso crema sabor jamón


• 1 loncha de jamó cocido gruesa (picada a taquitos pequeños)


• 1 huevo (y otro para pintar)


• 1 chorrito de aceite

Elaboración:

Picar el puerro muy pequeño y sofreir a fuego medio con un poco de aceite. Cuando esté blando, añadir el jamón cocido muy picado y la tarrina de queso. Remover hasta deshacer el queso. Poner en un bol y añadir el huevo.

Poner el hojaldre en un molde y rellenar con la mezcla. Pintar con huevo y hornear según las instrucciones del hojaldre.