jueves, 25 de octubre de 2007

Puré de merluza

De Ratitamia

  • 3-4 zanahorias
  • 100-150gr de brocolí
  • 100-150gr de colifror
  • 100-150gr de judia
  • una rodaja de merluza sin hueso ni piel
  • 2 cucharadas de leche de continuación
  • 1 cucharada de aceite de oliva.

Lo he hecho en la baby-cook todos los ingredientes juntos con el aceite de oliva, al traspasarlo a la picadora he aprovechado el agua de cocción y una vez tritutado le he añadido las dos cucharadas de leche en polvo.

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